-------------- Safran das Gewürz für jede gute Küche! --------------
Safran ist begehrt als Gewürz für Risotto, Teigwaren, Suppen und Saucen. Auch Kuchen,
Brot, Wähen und sogar Wein wird gelegentlich mit Safran verfeinert.
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Bei sachgemässer Lagerung (dunkel, trocken, gut verschlossen) behält Safran jahrelang seine typischen Eigenschaften.
Warum: Weil das Gewürz am Licht schnell ausbleicht und sich das ätherische Oel relativ leicht verflüchtigt.








